好鬼好食既鱼皮丝
干货黎架 好鬼抵玩 做法简单
两年前食过一次 一直到今日先再有货番到
一句通到底 好滑好滑好胶好有口感
可撈冷盘 可炒 可炆 可炖汤 可煲碗仔翅
超级美味 营养丰富
$100/四両 $180/半斤
今次我做左冷盘 好似食梗花胶面甘
冷盘做法:
先用姜蔥煲佢10分钟 熄火焗10分钟用熟室温水冲水 加熟室温水放冰箱浸几个钟隔水撈起可食喇 我用我地公司既xo醬撈
碗仔翅做法:
先用姜蔥煲8分钟 熄火 过水喉水 放冰箱浸几个钟 冬菇浸软去蒂切片 一煲自己预份量既水 加入冬菇片瘦肉 煲一个钟 拎起瘦肉 加入 鱼丝 鸡肶肉一切丝 滾10分钟 加入dd监 马蹄粉开水 收水
#鱼丝
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