台湾手做冰糖 食用方法： 适用于各种料理烹煮调味、醃制及其他加工用途。

烹调食物时，用红冰糖替代味精，里头的糖蜜成分不仅会使得食物产生亮丽的琥珀色，

还会有一股獨特的糖蜜香气，让菜餚色、香、味俱全！红冰糖也可以搭配茶、咖啡，

更适合打果汁、煮甜汤，除了增加口感香气，丰富的天然维生素、矿物质，也比其他糖类更加营养。

冰糖，精煉白糖经溶解与多次结晶所煉制而成的高纯度冰糖。冰糖性温，有止咳化痰的功效，

广泛用于高档补品和保健品（燕窝）。 「红冰糖」由于富含天然维生素、

矿物质等营养，所以凝结效果差，能结晶的比例大約只有35%，生产成本高、卻保存了蔗糖的各种营养成份，

以及令人回甘的蔗糖香甜。 「天然琥珀色」代替味精的好帮手、替饮料添一分健康。

保存方式: 请置于乾燥阴涼处，避免阳光直射、高温、潮湿之所。

$40/600g