珊瑚区顶级鲜味暖水(Post附食谱)

《爽口鲜甜野生龙虾尾》

(酒店级) 本来暂全程只有4箱货
朋友同谷友寻晚已搶先留货
全條尾已走头
啖啖肉 冇浪费


介紹下佢既来历先


佢系热带地区 通常叫佢暖水龙虾
暖水龙虾系食螺仔,
仔大 虾仔
波士顿龙虾就系冻水龙虾
而波士顿冻水龙虾 喺美国同加拿大水域长大 所以佢哋食嘅嘢冇暖水龙虾咁多元化 所以味道稍差一筹

$80/一只
(6安士一只)
可到自取点提货或顺丰冷冻服务到付
煮个 中式奶酪龙虾伊面
4-6分钟全程
1)龙虾洗淨后切件,抹干水用盐胡椒粉生粉调味
2)落油爆香龙虾1至2分钟
3)原镬落蒜头爆香就加少许清鸡汤煮溶奶酪,龙虾回镬1至2分钟,加糖,生粉水收汁后上碟

切记不可煮过熟,4-6分钟上碟,但当然嗰个人屋企个火力唔同啦
4-6分钟全程啊
#暖水龙虾尾

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